РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ. Бууу! Какие милые и вкусные эти привидения! Ловите рецепт!

Ингредиенты:
3 белка
150г сахара
1 ч.л. (с горкой) крахмала
1\2 ч.л. лимонного сока
1 кофейная ложечка ванильного экстракта (по желанию)
Приготовление:
Три белка положите в миску, взбейте в крепкую пену, добавьте половину от 150г сахара и взбейте до плотности и блеска. Всыпьте оставшийся сахар, чайную ложку крахмала и влейте половину чайной ложки лимонного сока (или уксуса). Взбивайте еще минут 5-7 до очень плотного состояния. Переложить белки в кулинарный или обычный пакет и выдавить на противень, застеленный пекарской бумагой, в виде приведений.
Выпекать при 150С 10 минут, а потом при 100С 50 минут, до сливочного цвета.
Глазки можно сделать из растопленного шоколада.
Безе получается хрустящее сверху, внутри мягковатое, тянущееся.
Приятного аппетита!

.