ИДЕИ ДЛЯ ПИКНИКА

ШТОКБРОТ. «Штокброт» дословно означает хлеб на палочке. В Германии это традиционное походное развлечение на природе или на пикнике у костра.Рецепт теста:
— прим. 2 ст. муки
— 1 ч.л. соды
— 1/2 ч.л. соли
— 1 ст.л. сахара (я заменила мёдом)
— 1/3 ст. слив. масла
— 2/3 ст. молока/кефира/йогурта
В муку добавляете все сыпучие ингредиенты, крошите слив. масло и перемешиваете в мелкую крошку. Вливаете молоко или кефир или йогурт и замешиваете тесто. Делите на небольшие шарики, каждый шарик раскатываете в колбаску и накручиваете спиралью на шампура.
Жарить лучше на открытом огне — быстрее, но можно и на углях, хотя ждать придётся дольше. Расчитывайте сколько у вас и ваших детей терпения :).
Жарите до золотистого цвета, потом аккуратно снимаете получившуюся булочку с шампура. Можно внутрь положить сливочное масло. Приятного аппетита!

.